17 Nov Un estudio manifiesta que el orégano de la pizza podría combatir el cáncer
Es muy común añadir orégano a la pizza para aumentar su sabor. También es un ingrediente básico de muchas salsas italianas. Durante décadas se han realizado varios estudios para descubrir los efectos positivos para la salud.
Beneficios del orégano
- Es un potente antimicrobiano por lo que mantiene alejadas a las bacterias.
- Actúa como antibiótico.
- Funciona como antiinflamatorio para dolores menstruales, de oído, musculares, de muelas o cabeza.
- Sirve para tratar enfermedades de la piel como el acné o la caspa.
- Se le atribuyen propiedades anticancerígenas.
Contra las células tumorales
La Universidad Long Island de Estados Unidos ha encontrado una sustancia en el orégano que podría servir para tratar el cáncer de próstata. Se trata del carvacrol, un componente que ayudaría a destruir las células malignas.
Con anterioridad algunos científicos ya habían afirmado que comer pizza reducía el riesgo de cáncer. No obstante, solía asociarse a la salsa de tomate por contener licopeno. Lo que pretenden demostrar con este nuevo estudio es que el orégano también contribuye a hacer más saludable a este plato tan popular.
Seguro que ahora ves con otros ojos a este condimento que no solo vale para las pizzas. Prueba a echar orégano a tus ensaladas, carnes, verduras, salsas, caldos o pastas.
Fuente: Muy Interesante
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