Son dos las familias de cervezas que existen alrededor del mundo: las Ale y las Lager. Esta división se hace según el tipo de fermentación usada para su elaboración y de ellas se consiguen gran cantidad de estilos, sabores y tonalidades. Empezamos por las cervezas tipo...
Las tapas y pinchos son parte importante dentro de la cultura gastronómica española. Y es que ¿a quién no le gusta acompañar a su bebida de una buena tapa? En Lugo el tapeo o ir de tapas es más que una costumbre y encima gratis....
El café es una de las bebidas más consumidas del mundo y diariamente se pueden llegar a consumir más de 400 millones de tazas de café al día. Contiene cafeína, un alcaloide que posee, entre otras, propiedades estimulantes. Por esta razón se toma sobre todo...
El origanum vulgare o comúnmente llamado orégano es un condimento que posee mucho sabor y aroma. Como curiosidad, en las leyendas mitológicas se dice que Afrodita, diosa del amor, fue la que plantó el primer orégano y le dio la fragancia que actualmente tiene. Es un...
La ciudad de Lugo, donde están tres de nuestros cuatro locales, tiene su especial atractivo en la muralla romana. Pero son muchos más los sitios que se deben visitar para conocer todos sus encantos. Desde la gran gastronomía y sus monumentos a sus paisajes y...
Es frecuente encontrarnos con cantidad de vídeos sobre comida tanto en las redes sociales como en la propia plataforma de YouTube. Pero lo más difícil es que una receta se convierta en viral. Y cuando eso sucede es normal que nos hagamos eco de la...
El consumo moderado de cerveza tiene efectos positivos para la salud y según algunas investigaciones podría ser efectivo también para combatir el cáncer. No en sí la cerveza, sino por su ingrediente esencial: el lúpulo. Un equipo científico estadounidense, de la Universidad de Idaho, publicó un...
Es 13 de abril, Día Internacional del Beso. Seguro que ya te habías enterado por la radio, Internet o al oírselo a alguna persona de tu entorno. Pero, ¿sabes por qué se celebra? Según Wikipedia, el origen está en que fue en esta fecha cuando...
La pasta es otra de las comidas más ricas que existen y que admite grandes variedades de ingredientes y preparaciones. Por eso, nuestra carta incluye exquisitas recetas para disfrutar de este plato italiano. ¿Todavía no las has probado? Los cuatro establecimiento, tres en Lugo y uno...
¡Por fin es viernes! Uno de los planes imprescindibles para el fin de semana debería ser disfrutar en buena compañía de locales agradables que sirvan bebidas y comidas de excelente calidad. ¿Conoces ya los que te ofrece La Gran Cervecería PizzBur? Estamos trabajando en el...