17 Feb Cómo atender a cada tipo de cliente
Si tienes un local de hostelería o eres camarero@ te interesará saber que hay diferentes tipos de clientes según su conducta. Saber identificar a cada uno es importante para ofrecer un trato adecuado a cada ocasión y que quede satisfecho con tu servicio.
El blog del portal Extras Hostelería nos desvela cómo atender a 8 clases de cliente:
1.- Clientes quisquillosos. Suelen ser serios y mal humorados. La mejor forma de tratar con ellos es con precaución y argumentando con precisión sus quejas o reclamaciones.
2.- Clientes entendidos. Les gustan hablar y escuchar porque conocen o creen conocer el producto. En este caso resalta sus aciertos y pídeles consejo.
3.- Clientes indecisos. Personas que no toman decisiones rápidas, que necesitan mucha información y se dejan asesorar fácilmente. Aquí es importante darle todos los datos que solicite y ayudarle con sugerencias.
4.- Clientes paternalistas. Es el tipo de cliente tradicional. Se muestra amable o cordial y habla de sus experiencias. No le digas qué le conviene o no porque normalmente tiene las ideas muy claras y se conformo con que le prestes atención.
5.- Clientes entusiastas. Destacan por su simpatía y ganas de hablar. Lo mejor es darle confianza para concretar sus gustos y fidelizarlo.
6.- Clientes pretenciosos. Este perfil se caracteriza por darse mucha importancia a sí mismo y hacer objeciones superficiales. Una buena forma de atenderlo es con algún halago y sin contradecir las réplicas.
7.- Clientes objetivos. Gran profesionalidad y argumentos técnicos es lo que necesitas para actuar con estas personas que no se dejan influir y son racionales.
8.- Clientes cautos. Son desconfiados al principio, escuchan y no opinan. En esta ocasión deberás ser exhaustivo y dar todos los detalles.
La formación en hostelería y la experiencia te ayudarán a detectar a cada tipo de cliente. La clave está en ofrecer el mejor servicio con un trato personalizado y siempre con un cuidado y amabilidad sobresalientes.
Fuente información: http://extrashosteleria.com/blog/tipos-de-clientes/
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