¿Te gusta la cerveza negra?

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20 Mar ¿Te gusta la cerveza negra?

La cerveza negra pertenece al tipo de cerveza lager alemana. Se distingue por su color muy oscuro y su sabor fuerte que recuerda al chocolate o al café. Una de las más famosas del mundo es la irlandesa Guinness.

A pesar de ser una cerveza con mucho cuerpo, su contenido alcohólico no es demasiado alto, la mayoría ronda los 5 grados. Y en cuanto a cómo se obtiene ese color negro es durante el procedimiento de tueste de la malta.

Propiedades

Un consumo moderado de cerveza, tanto negra como rubia, es beneficioso para el organismo. Pero en el caso de la primera -cerveza negra- el aporte de nutrientes es mayor. Si eres de los que te gusta este tipo de cerveza debes saber que tiene más aporte nutricional de vitaminas y minerales como el hierro. El lado negativo es que también tiene más calorías que la cerveza rubia (unas 20 más por cada 100 ml).

¿Qué cerveza prefieres? ¿Rubia o negra? Hoy en es un buen día para disfrutar de una buena cerveza. El 20 de marzo se celebra el Día Internacional de la Felicidad. ¡Te esperamos en alguno de nuestros locales de Lugo y Santiago!

 

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