¿Patatas bravas o alioli?

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03 Oct ¿Patatas bravas o alioli?

Las patatas son un alimento imprescindible en la dieta mediterránea. En cualquier bar o restaurante las encontrarás como tapa, como ración, como acompañamiento de otros platos o como ingrediente principal de alguna receta como una tortilla. Pero hoy hablamos de dos estilos de prepararlas muy típicos de la cocina española: las patatas bravas y las patatas alioli. Se trata de freír las patatas normalmente cortadas en forma de dados irregulares y luego añadir una u otra salsa.

Las bravas son las que llevan un salsa picante caliente, la salsa brava. Y las alioli son las que tienen sobre todo ajo en la salsa fría que se emplea. Son dos maneras distintas de disfrutar de las gustosas patatas y de muy fácil preparación. ¿Con cuál te quedas? En la carta de nuestros cuatro locales las encontrarás para disfrutar entre amigos o quien quieras. ¿Sabes con qué bebida pegan muy ambas salsas? Con cerveza o vino.

¡Ven a probar nuestras patatas o cualquier otro plato de nuestra amplia carta!

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