El orégano, ingrediente saludable y común de las pizzas

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25 Abr El orégano, ingrediente saludable y común de las pizzas

El origanum vulgare o comúnmente llamado orégano es un condimento que posee mucho sabor y aroma. Como curiosidad, en las leyendas mitológicas se dice que Afrodita, diosa del amor, fue la que plantó el primer orégano y le dio la fragancia que actualmente tiene.

Es un ingrediente común tanto en pizzas como salsas, por lo que ha sido estudiado por sus beneficios para la salud. La revista muyinteresante.es detalla 5 de los beneficios del orégano entre los que está tratar dolores menstruales,  de oído, musculares, de muelas, de cabeza…

Las propiedades del orégano más importantes son su actividad antioxidante y antimicrobiana. Estudios bastante primarios lo relacionan también con efectos antitumorales, antisépticos y digestivos. En la medicina popular, la infusión de orégano ha sido utilizada como un auxiliar en el tratamiento de la tos.

Entre los platos más significativos que utiliza esta hierba aromática están las pizzas. El orégano contiene fibra, hierro, manganeso, vitamina E, calcio, ácidos grasos omega y vitamina K. ¿A qué esperas para degustar alguna de nuestras sabrosas pizzas donde el orégano también está presente? Puedes ver nuestras cartas en esta web para ir abriendo boca.

 

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