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19 May La mala fama de la cafeína

La cafeína se descubrió en el año 1819 por el químico alemán Friederich Ferdinand Runge. Se trata de una sustancia estimulante presente principalmente en el café, el té, bebidas no alcohólicas (refrescos) y energéticas. Líquidos que tienen gran popularidad debido a su efecto temporal de...

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12 May La pasta y sus orígenes

Uno de los alimentos más populares es la pasta. Para hablar de su historia es importante distinguir entre las pastas secas y las frescas ya que son estás últimas las más antiguas. La pasta más conocida es la de trigo, pero también existe la que mezcla...

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