5 reglas de oro para que una cervecería tenga éxito

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05 Jun 5 reglas de oro para que una cervecería tenga éxito

Al ser la cerveza la bebida alcohólica que más se consume en España, puede parece parecer que montar una cervecería es fácil y un negocio muy rentable. Pero debido a la gran competencia que existe hay que saber cómo destacar para conseguir clientela y tener éxito.

Algunos de los consejos más importantes para que una cervecería funcione son:

Escoger un buen proveedor

Se debe disponer de una cerveza de excelente calidad que se reponga puntualmente para que la clientela no se quede sin producto. Existen barriles de diversas marcas con diferentes tarifas para adaptarse a cada establecimiento.

La importancia del espacio

El local estará bien acondicionado para que los clientes se sientan cómodos. Lo ideal es que sea amplio para poder tener espacio para varias mesas. Uno de los materiales que más se usa en las cervecerías es la madera porque aporta calidez.

Si quieres aprovechar el tirón de los partidos de fútbol ten en cuenta que una gran pantalla será fundamental.

Variada carta de cervezas

Incorporar cervezas de diferentes países llamará la atención de los clientes. Aunque también tendrán indecisión para elegir así que dales la prueba de las que puedan encajar en sus gustos. Un servicio amable y personalizado siempre se agradece.

Tapa y cerveza, combinación perfecta

Ofrecer pinchos y tapas supone un punto a tu favor. Casi nadie puede resistirse a picar algo mientras bebe. Es una gran forma de fidelizar clientes.

Más oferta gastronómica

Para llenar el estómago se necesitan comida más abundante que una tapa así que apuesta por las pizzas, hamburguesas, bocadillos, raciones… Son alimentos que casan perfectamente con la cerveza. Además, son fáciles de preparar para que el tiempo de espera sea menor. Recuerda que la calidad de las materias primas es lo primero y establece precios competitivos.

Fuente información: Diario de Emprendedores

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