5 claves para servir una cerveza de botella

5 claves para servir una cerveza de botella 1920

15 Mar 5 claves para servir una cerveza de botella

Estrella Galicia promueve la cultura cervecera con su programa Beer Master Sessions. A través de su página web encontrarás información muy valiosa para mejorar el servicio de los hosteleros como la que difundimos a continuación: pasos para servir correctamente una cerveza de botella.

La preparación

Elegir una copa adecuada para verter la cerveza con una temperatura de 4º a 5º C.

La inclinación

Se acerca la botella hacia el borde del vaso consiguiendo un ángulo de 45º.

La precisión

Parar al llenar las ¾ partes.

La coronación

Lograr un giste de espuma de unos 3 cm aumentando la distancia de la botella a la copa.

La presentación

No te olvides de cuidar hasta el mínimo detalle.

Fuente información e imagen: YouTube

 

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